Промышленность
Роспотребнадзор: 3% хлеба в России есть нельзя
Роспотребнадзор проверил 59 тысяч проб хлеба и хлебобулочных изделий. Из них он забраковал 1 200 единиц.
Основные причины брака: плесень, токсины, пестициды, несоответствие гигиеническим и физическим показателям. По сообщениям Роспотребнадзора, доля вредного хлеба постепенно снижается.
Добавим, за 2017 год было забраковано 995 партий хлебобулочных изделий весом более 6 тонн.