Российские ученые разработали шоколад, замедляющий процессы старения

Ученые из Тихоокеанского института биоорганической химии (ТИБОХ) ДВО РАН создали шоколад, в основу которого входят выделения из морских ежей, морских звезд и лимонника. Об этом сообщает сайт института.

«Эти вещества мы назвали "морскими витаминами". Такой комплекс "морских витаминов" замедляет процессы старения и оказывает корригирующее действие на метаболические процессы, что повышает качество жизни и способствует долголетию», - говорится в сообщении ТИБОХ.

Пресс-служба университета также подчеркивает, что исследования структуры и медико-биологическое свойства морских природных соединений в ДВО РАН изучаются более 40 лет.

Добавим, продукт получил название «Морской шедевр».